אגוזים וזרעים מכילים ויטמינים, מינרלים וחומצות שומן רב בלתי רוויות.

טוב למניעת כולסטרול, מחלות לב וכלי דם, סכרת ועוד.

אגוזי מלך

אכן הוא המלך לעומת שאר האגוזים. יש בו מקור טוב לאומגה 3, חומצות שומן רב בלתי רוויות וחד בלתי רוויות, בנוסף מכיל ויטמיני B במיוחד B6, חומצה פולית, מנגן, נחושת, מגנזיום, זרחן, אבץ. צריכה קבועה של אגוזי מלך מסייעת במניעת סרטן הפרוסטטה והשד, מפחיתה לחץ דם, מחלות כלי דם, מונעה עליה של כולסטרול רע וסכרת.

 

שקדים

עשירים מאוד בסידן, ברזל, מגנזיום, אשלגן וויטמיןE , מסייעים בבריאות הלב, כלי דם כולסטרול. עוזרים במצב של צרבות בתקופת ההיריון וצרבות בכלל. מחזקים עצמות ומורידים רמות סוכר בדם.

 

גרעיני חמניה

מרכיב חשוב בתוך זרעי חמניה הוא ויטמין E, אשר מהווה אנטי אוקסידנט מעולה, מסייע לתפקוד תאי המוח, מסייע להורדת כולסטרול, אנטי דלקתי.

גרעיני חמניה מכילים ויטמין 1B, B6, מגנזיום, נחושת, ברזל, סידן, אבץ, אשלגן וסיבים תזונתיים רבים. נחשבים כמורידי סיכוי להתפתחות סרטן המעי הגס.
 

גרעיני דלעת

עשירים במינרלים ובמיוחד באבץ, 100 גרם גרעינים מכילים 70% מהכמות היומית המומלצת של אבץ. חשוב לבריאות העור והשיער, מהווה רכיב חשוב בנוזל הזרע כך שיש לו תפקיד חשוב בפוריות הגבר. ירידה בכמות אבץ יכולה אף להוריד את החשק המיני אצל גברים.

זרעי צ'יה

צמח מרווה היספנית. המרכיב הכי בולט בו הוא אומגה 3 המסייעת לבריאות הלב, לאיזון רמות הכולסטרול והסוכר, משפר הולכה העצבית במוח ומסייע לדיכאון, זיכרון, קשב וריכוז.

זרעי הצ'יה נחשבים למזון-על, מכיוון שהצריכה היומית הנדרשת מועטה ביחס לתועלות הרבות.